Liczymy kalorie Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Beata Przygoda, Krystyna Iwanow

Opis: Ksiand#261;and#380;ka w wygodnym, kieszonkowym wydaniu jest przeznaczona dla osób, które stosujand#261; dietand#281; niskoenergetycznand#261;. Stosowanie siand#281; do podanych we wstand#281;pie zaleceand#324; pomoand#380;e czytelnikom okreand#347;liand#263; potrzeby energetyczne i zapewniand#263; ich pokrycia przy jednoczesnym dostarczeniu odpowiednich iloand#347;ci skand#322;adników odand#380;ywczych niezband#281;dnych do prawidand#322;owego funkcjonowania organizmu.Autorki omawiajand#261; grupy produktów spoand#380;ywczych i ich udziaand#322; w codziennej diecie, a takand#380;e zapotrzebowanie na energiand#281;, biaand#322;ko, wand#281;glowodany i tand#322;uszcze w zaleand#380;noand#347;ci od pand#322;ci i wieku. W trzecim, uaktualnionym wydaniu ksiand#261;and#380;ki - zgodnie z nowymi krajowymi oraz wspólnotowymi przepisami prawnymi do obliczania wartoand#347;ci energetycznej - zastosowano wspóand#322;czynnik przeliczeniowy dla band#322;onnika pokarmowego.W tabelach moand#380;na znaleand#378;and#263; wartoand#347;and#263; odand#380;ywczand#261; popularnych produktów spoand#380;ywczych wyraand#380;onand#261; w gramach i porcjach, co uand#322;atwia korzystanie z tabel na co dzieand#324;.