Sekrety szefa Gordon Ramsay

Opis: Sekrety szefa kuchni to coand#347; wiand#281;cej niand#380; zbiór znakomitych receptur od cieszand#261;cego siand#281; uznaniem szefa kuchni z olbrzymiand#261; charyzmand#261; - w tej fascynujand#261;cej ksiand#261;and#380;ce kucharskiej odsand#322;ania on bowiem wiele swych kulinarnych sekretów.Przepisy sand#261; przedstawione w jasny i and#322;atwy do wykorzystania sposób, znajdziemy tu takand#380;e szczegóand#322;owe wyjaand#347;nienia i zdjand#281;cia, które obrazujand#261; unikalne metody Gordona, jego genialne rozwiand#261;zania uand#322;atwiajand#261;ce gotowanie i inne przydatne w kuchni wskazówki. Spróbujcie przygotowaand#263; na przykand#322;ad jego saand#322;atkand#281; z tuand#324;czyka z treviso, posand#322;ugujand#261;c siand#281; opracowanand#261; przez niego technikand#261; karmelizowania gorzkich liand#347;ci. Przyrzand#261;dand#378;cie teand#380; jego odand#347;wieand#380;ajand#261;cand#261; letniand#261; zupand#281; i dorzuand#263;cie do niej kostki lodu z dodatkiem oliwy z oliwek - sprawiand#261;, and#380;e band#281;dzie chand#322;odna, a w trakcie topienia siand#281; przesycand#261; jand#261; niepowtarzalnym smakiem.Wiele pomysand#322;ów Gordona jest prostych, jednoczeand#347;nie niewiarygodnie skutecznych.Dla wygody przepisy sand#261; podzielone wedand#322;ug rodzajów and#380;ywnoand#347;ci: ryby, drób i dzikie ptactwo, miand#281;so, warzywa i saand#322;atki, owoce itd. Wiele gotowych potraw jest pokazanych na wspaniaand#322;ych, caand#322;ostronicowych ilustracjach. Moand#380;na byand#263; pewnym, and#380;e dania z przepisów bez problemu przygotuje siand#281; w domu - wszystkie zostaand#322;y wczeand#347;niej przetestowane w domowej kuchni. Dodatkowo moand#380;na siand#281; zapoznaand#263; z róand#380;nymi sposobami przyrzand#261;dzania potraw z wyprzedzeniem czy takimi oszczand#281;dzajand#261;cymi czas, które sand#261; praktykowane w restauracjach Gordona, dziand#281;ki czemu zorganizuje siand#281; na przykand#322;ad przyjand#281;cie bez nadmiernego wysiand#322;ku.Ta inspirujand#261;ca ksiand#261;and#380;ka kucharska ma szansand#281; staand#263; siand#281; klasycznand#261; pozycjand#261; w waszej kuchni.